Informations de base
Présentation du produit
| Apparence: | Poudre cristalline blanche ou blanc cassé, presque inodore. |
| Solubilité: | Très soluble dans l'eau, formant une solution limpide et incolore ; peu soluble dans la plupart des solvants organiques. |
| Stabilité thermique : | Stable à température ambiante et en milieu sec. Se décompose à environ 195 °C lorsqu'il est fortement chauffé. |
| Caractéristiques structurelles : | Acide aminé non protéique naturel, le GABA contient un groupe amine lié au carbone γ de l'acide butyrique. Il est largement présent chez les animaux, les plantes et les micro-organismes et constitue le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central des mammifères. |
Avantages du produit
Cet acide γ-aminobutyrique (GABA) est produit par fermentation microbienne et biosynthèse avancée dans des conditions douces, respectueuses de l'environnement et rigoureusement contrôlées. Il se caractérise par une grande pureté, de faibles taux d'impuretés et une excellente homogénéité d'un lot à l'autre. Grâce à sa bonne biocompatibilité et à sa large compatibilité de formulation, ce produit est parfaitement adapté aux aliments fonctionnels, aux soins de la peau haut de gamme, à l'agriculture biologique, à la nutrition animale et à la recherche scientifique.
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